Traditionelles Kochen mit moderner Technik
Die Produktionsräume sind das Herzstück unseres Familienbetriebes. Hier werden aus Rezept-Ideen für unsere Marken oder aus konkreten Kundenwünschen auslieferungsfähige Fertigprodukte. Stetige Investitionen in Anlagen und Maschinen sowie in erfahrenes Personal aus dem Bereich Köche, Lebensmitteltechnologen und Techniker gehören zu unseren strategischen Unternehmenszielen. Wir verfügen bei der Lebensmittelherstellung über folgende technischen Möglichkeiten:
Abfülltechnik für:
- Konserven
Suppen, Eintöpfe, Reis- und Nudelgerichte, Fleischgerichte, Desserts - Tiefkühlprodukte
Suppen, Eintöpfe, Saucen, Fertiggerichte - Gläser
Saucen, Dips, Fonds, Dressings - Großverbraucher-Produkte
Suppen, Eintöpfe, Desserts, Saucen
Verschlusstechnik für:
- Vakuumverdeckelung mit Kopfraumbedampfung
- Dosenverschließung
- Eimerverdeckelung
- Heißversiegelung von Schlauchbeuteln und Großverbrauchergebinden
Konservierung durch:
- Sterilisation
- Pasteurisation
- Atmosphärenaustausch